MENÚ A
APERITIVO
Fríos
Chips de verduritas
Virutas de jamón ibérico con pan con tomate
Cocas de salmón, queso fresco y caviar
Gazpacho suave de sandía
Dados de salmón con lima y gengibre
Almendras saladas
Calientes
Mini bikinis trufados
Surtido de minicroquetas de gorgonzola, manzana, setas
Brocheta de chistorra
Crujiente de langostinos
Buffet de quesos con surtido de panes y maridaje de vinos
Buffet de arroz
Rissoto de ceps y espárragos
Barra libre de bebidas
***
Ensalada de txangurro con patata, tomate fresco y aceite de caviar
Confit de pato con piña caramelizada y aceite de albahaca
Espuma de mandarina / Espuma de limón / Granizado de mojito / Espuma de manzana verde / Espuma de maracuyá / Espuma de menta
Tarta Nupcial
***
BODEGA: Blanco: Sumarroca Blanc de Blancs (D.O. Penedés)
Tintos: Marmellans (D.O Montsant)
Cava Mas Suau Brut Nature (D.O. Penedés)
Aguas, cafés e infusiones
APERITIVO
Fríos
Chips de verduritas
Virutas de jamón ibérico con pan con tomate
Cocas de salmón, queso fresco y caviar
Gazpacho suave de sandía
Dados de salmón con lima y gengibre
Almendras saladas
Calientes
Mini bikinis trufados
Surtido de minicroquetas de gorgonzola, manzana, setas
Brocheta de chistorra
Crujiente de langostinos
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· Pastissos nupcials
· Bodegues Nupcials
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· Buffets opcionals
· Barra lliure
· Ressopó
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